La fabrica de embutidos HERGAHER es una empresa familiar, con más de cien años de historia y experiencia, especializada a la elaboración artesanal de productos cárnicos típicos de Salamanca; especialmente embutidos.
Desde nuestros inicios nuestra meta ha sido conseguir productos diferenciados por su forma de elaboración y selección de ingredientes. El truco de la elaboración reside en que es realizada sin prisas; con tiempo, y con un especial cariño hacia el producto; cada uno de ellos tiene que ser único. Repecto a los ingredientes; el truco es su selección, de Salamanca, y de la máxima calidad. De Salamanca; por su clima, por su situación geográfica, por su riqueza y extensión natural; todo ello hacen a Salamanca propicia para criar los animales que nos proporcionen la exigente materia prima que necesitamos para la elaboración de nuestros productos. Otro de nuestros objetivos es combinar nuestra historia y experiencia con el uso de las nuevas tecnologías y sistemas productivos; eso sí, siempre respetando la esencia artesanal y diferenciada de nuestros productos. Las metas y objetivos anteriores, junto a nuestro trabajo nos dan como resultado unos productos que son delicatessen, exclusivos y que van diriguidos a mercados particulares y exigentes. Todos nuestros productos, cien por cien naturales, superan un exigente control de calidad y se elaboran utilizando los ingredientes más selectos y de máxima calidad
